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  1. 博士論文
  2. 生活科学研究科食物栄養学専攻

漬物中における不揮発性アミン類含有量とそれらの含有に関わる要因

https://doi.org/10.34388/1157.00001882
https://doi.org/10.34388/1157.00001882
2b5e7e16-3fd4-41e1-9f26-2d359fb78733
名前 / ファイル ライセンス アクション
hakase_handa_ayami_yoyaku.pdf 要約 (303.6 kB)
hakase_handa_ayami_shinsa.pdf 内容の要旨及び審査結果の要旨 (657.7 kB)
Item type 学位論文 / Thesis or Dissertation(1)
公開日 2018-07-06
タイトル
タイトル 漬物中における不揮発性アミン類含有量とそれらの含有に関わる要因
言語
言語 jpn
資源タイプ
資源タイプ識別子 http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec
資源タイプ thesis
ID登録
ID登録 10.34388/1157.00001882
ID登録タイプ JaLC
著者 半田, 彩実

× 半田, 彩実

WEKO 4200

半田, 彩実

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著者別名
識別子Scheme WEKO
識別子 4201
姓名 Handa, Ayami
学位名
学位名 博士(食物栄養学)
学位授与機関
学位授与機関名 実践女子大学大学院
学位授与年度
内容記述タイプ Other
内容記述 2017年度
学位授与年月日
学位授与年月日 2018-03-05
学位授与番号
学位授与番号 32618甲第8号
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Ver.1 2023-05-15 12:37:01.379984
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