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イギリスの料理書の歴史(1)-Hannah WoolleyのThe Gentlewomans Companion (1673)
https://jissen.repo.nii.ac.jp/records/702
https://jissen.repo.nii.ac.jp/records/702ff168098-c923-4d87-a119-43b8bdff5fb7
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
KJ00005830144 (2.5 MB)
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.png)
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| Item type | 紀要論文(ELS) / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2009-02-19 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | イギリスの料理書の歴史(1)-Hannah WoolleyのThe Gentlewomans Companion (1673) | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | A History of English Cookery Books(1)-Hannah Woolley's The Gentlewomans Companion (1673) | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| ページ属性 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | P(論文) | |||||
| 著者名(日) |
小柳, 康子
× 小柳, 康子 |
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| 著者名よみ |
コヤナギ, ヤスコ
× コヤナギ, ヤスコ |
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| 著者名(英) |
Koyanagi, Yasuko
× Koyanagi, Yasuko |
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| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 実践女子大学 | |||||
| 雑誌書誌ID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00105141 | |||||
| 書誌情報 |
實踐英文學 巻 61, p. 21-33, 発行日 2009-02-19 |
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