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平安期の食文化を見る -平安貴族の饗応食の食材と調理について- (｢『源氏物語』という文化」講演記録)
https://jissen.repo.nii.ac.jp/records/1564
https://jissen.repo.nii.ac.jp/records/1564bbdf666b-2157-4cbb-85a3-c108cc5188ce
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
年報28-7 (7.0 MB)
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.png)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2016-06-30 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 平安期の食文化を見る -平安貴族の饗応食の食材と調理について- (｢『源氏物語』という文化」講演記録) | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
大久保, 洋子
× 大久保, 洋子 |
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| 書誌情報 |
年報 巻 28, p. 213-231, 発行日 2009-03-30 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 実践女子大学 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 09100679 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00345280 | |||||
