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イギリスの料理書の歴史 (2) : Hannah Woolley とイギリス近代初期の料理書における薔薇水
https://jissen.repo.nii.ac.jp/records/722
https://jissen.repo.nii.ac.jp/records/72233990db1-f091-4efe-ab08-b2cc9e297fec
名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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Item type | 紀要論文(ELS) / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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公開日 | 2010-02-26 | |||||
タイトル | ||||||
タイトル | イギリスの料理書の歴史 (2) : Hannah Woolley とイギリス近代初期の料理書における薔薇水 | |||||
言語 | ||||||
言語 | jpn | |||||
資源タイプ | ||||||
資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
ページ属性 | ||||||
内容記述タイプ | Other | |||||
内容記述 | P(論文) | |||||
著者名(日) |
小柳, 康子
× 小柳, 康子 |
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著者名よみ |
コヤナギ, ヤスコ
× コヤナギ, ヤスコ |
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著者名(英) |
Koyanagi, Yasuko
× Koyanagi, Yasuko |
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著者所属(日) | ||||||
値 | 実践女子大学 | |||||
雑誌書誌ID | ||||||
収録物識別子タイプ | NCID | |||||
収録物識別子 | AN00105141 | |||||
書誌情報 |
實踐英文學 巻 62, p. 119-131, 発行日 2010-02-26 |