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電解生成水が中華麺に与える影響
https://jissen.repo.nii.ac.jp/records/1032
https://jissen.repo.nii.ac.jp/records/10322b6da52f-3f79-4503-8808-8e79e8bf2da0
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
KJ00008376679 (2.4 MB)
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.png)
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| Item type | 紀要論文(ELS) / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2010-03-19 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 電解生成水が中華麺に与える影響 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Effects of Electrolyzed Water on Chinese Noodles | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| ページ属性 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | P(論文) | |||||
| 記事種別(日) | ||||||
| 値 | 原著論文 | |||||
| 記事種別(英) | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 値 | Original | |||||
| 著者名(日) |
数野, 千恵子
× 数野, 千恵子× 織田, 佐知子× 綿貫亜紀 |
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| 著者名よみ |
カズノ, チエコ
× カズノ, チエコ× オダ, サチコ× ワタヌキ, アキ |
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| 著者名(英) |
Kazuno, Chieko
× Kazuno, Chieko× Oda, Sachiko× Aki, Watanuki |
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| 雑誌書誌ID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN10494731 | |||||
| 書誌情報 |
実践女子大学生活科学部紀要 巻 47, p. 87-93, 発行日 2010-03-19 |
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